A cena in costiera!

 
 

Riunione per buongustai: con la organizzazione a cura del grande Armando Krota, di Bip Computer.


Ci siamo trovati al Ristorante Tenda Rossa (qui), un bellissimo locale, con tavola su terrazza a picco sulla costiera, ad ammirare il tramonto sul mare, mangiare pesce e parlare di Mac, abbiamo anche parlato dei progetti di collaborazione con le associazioni LINUX della Regione: niente di meglio!

Venerdì, 30 Maggio 2008, Trieste, Costiera, Ristorante Tenda Rossa

Menù

antipasto:

tris marinato: orata, branzino, alici

spadellata di cozze con polentina morbida e crostino all’olio del carso

primo:

risotto alla pescatora

secondo:

o fritto di calamari freschi, schile (gamberetti) e sardoni del nostro golfo

filetto di orata nostrana al cartoccio con verdure